ぼっち充ラボ

ぼっち生活を充実させる少しふざけた日常ブログ

【ケイの観察記録28日目】~参考にならない食レポ~日本初上陸!「名東」の台湾カステラ、30分並んで購入してきた!

近年、ネット社会が発達し

おひとり様でも十分充実した日々を過ごせるようになった日本。

コロナや地震による災害で一人でいることに不安を感じ

結婚している人も増えているという。

そんな中結婚しないのではなく、できない!女の知られざる生態に迫る。

少しふざけた日常ブログである。

※このブログには商品の写真、細かい紹介を省くためと

 ものすごい下心で楽天、その他アフィリエイトを使用しております。

※この観察記録はすべての結婚していない女性にあてはまるものではありません。

観察28日目:日本に初上陸した「名東」台湾カステラをぼっちで30分並び購入

台湾カステラ専門店「名東」は台湾の超人気店。

レシピが門外不出のため、日本に上陸することがなかったが

この度、日本1号店が東京吉祥寺にオープン!

※会社のおじさんの情報より

とのことで、

2022年6月10日にオープンしたばかり!

会社の食通おじさんがおすすめするカステラ!

スイーツコンシェルジュとしては食べてコンシェルせねば!

いつも思うけどこの資格、コンシェルジュって使い方間違ってる気がする。。

今回は「名東」の「台湾カステラ」2種類

「オリジナル」と「チョコレート」を食した際の

参考にならない食レポの記録である。

下記以降は「研究対象兼研究員ケイ」の報告である。

「名東」とは

2009年に台湾南部の町、台南で創業。

オーナーの郭氏が研究を重ね作りだした。

シュワシュワした食感が最大の特徴のカステラである。

名東HPより引用

フークル株式会社。

代表取締役の河崎社長さんが度重なる交渉をしてくださったおかげで

日本でも食べることができるようになったそうだ。

感謝です✨

☆下記のURLより河崎社長のインタビューがお読みいただけます。

mu-navi.com

いざ、実食。

食べ方は、①そのまま②冷蔵庫で冷やす③レンジで温める。

☆下記、写真の用紙を入れてもらえます。

①オリジナル

大きさ:高さ:5cm、横:20cm、幅:9cm

持っただけで、シュワっと感が伝わります。

①そのまま:

「シュワシュワ」。

消えはしなかった(よかった笑)。

口の中に濃厚なたまごの味が広がります。

高い卵使ってそうな味(*´ω`)

②冷蔵庫で冷やして:

少し硬くなってチーズケーキっぽい?

それでも「シュワ」っと感が生きていて

しっとり、暑い日にもさっぱりおいしい(*´ω`)

③レンジで600w20秒温めて:

「シュワシュワシュワ~」&ふわふわ~( *´艸`)

②チョコレート

大きさ:高さ:7cm、横:20cm、幅:9cm

こちらも持っただけで、シュワっと感が伝わります。

間にチョコレートソース入り。

①そのまま:

ふわふわ!

チョコソース、少し固まっているところがあって

おいしい(*´ω`)

②冷蔵庫で冷やして:

少し硬くなってザッハトルテっぽい?

生地はふわっと、チョコソースがたまに固まっていて

美味!(*´ω`)

③レンジで600w20秒温めて:

ふわふわ~( *´艸`)

チョコがしみこんで良い。

参考にならないポイント

<参考にならないポイント1>

食レポの力がないので、味をうまく伝えられない。

<参考にならないポイント2>

一応資格を持っているけどまったく身についてないのに、

「スイーツコンシェルジュ」ぽいことを書いてみる。

メレンゲの起泡性は卵の鮮度や温度、

配合する材料などによって変化します。

スイーツコンシェルジュ教本より

「名東」のHPに何度も登場する、

「新鮮な卵」

という言葉シュワシュワ感を生み出すための、

こだわりを感じます。

<参考にならないポイント3>

写真力がないので、シュワシュワ&ふわふわ感が伝わらない。

まとめ

そのままでも、冷やしても、温めてもおいしかった!

横が20cmあるので2cmずつ切って会社の人に持っていったら

すごく喜んでもらえました。

食通おじさんの情報は正しかった。

どの食べ方がおいしいか、ぜひお試しください。

 

「名東」さんのカステラの種類は全部で8種類あります。

毎日日替わりで3種類販売。

並んだ日は「オリジナル」「チョコレート」「かぼちゃチーズ」の日でした。

購入は一人2個まで。

本当は「かぼちゃチーズ」買いたかったけど、

ちょうど焼きあがっていなかったので買えませんでした;;

並んだ日は日曜の会社終わりで、

18:00ごろだったので、

平日の昼間は短い並び時間で購入できるかもしれません^^

販売スケージュールは「名東」さんのHPから確認できます。

☆販売店舗詳細も下記HPよりご確認ください。

www.meito-castella.jp

オンライン販売準備中となっているので、

オンライン購入できるようになったら、

好きな味を好きな時に買えるのかな?

楽しみです。

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最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

まだまだ、はてなブログの使い方とか勉強中で不定期ですが、

「かんすけ」の生態観察と同時進行で

ブログを書いていく予定ですので、

読者登録していただけたらうれしいですm(__)m

みなさまに癒しと幸せが訪れますように、それでは良い1日を(^^)/~♪